「低糖質Doing」体験日記（糖質制限79日目）　糖質114g・カロリー1,894kcal

今日食べた「低糖質食」

「低糖質生活」　こちら葛飾区　公園で焼き鳥

「第二次低糖質生活」79日目です！

今日の糖質は114g。カロリーは1,894kcalでした。糖質、カロリーともに目標クリア。酒は一滴も飲まず、そして夕食を鍋にしたのが良い結果を生みました。

今日は久しぶりの家族で過ごす休日でした。子どもの試験があり、お花茶屋に行きました。

お花茶屋…。子どもから最初聞いた時、どこなのか全く分かりませんでした。お花茶屋は葛飾区にあるんですね。初めて知りました。

「しょうしょう」が持っている葛飾区の予備知識。寅さん、こち亀、帝釈天…。小学生並みの知識ですよね。なにはともあれ、浅草よりも東に行くことはあまりないので、とても新鮮な1日になりました。

子どもの試験会場は京成線お花茶屋駅から徒歩5分。駅前にこじんまりとした商店街があるだけで、基本的に何もない…。子どもの試験が終わるまで、時間のつぶし方に苦慮しました。

低糖質ランチを食べられるような店もないし、タバコを吸える喫茶店もない。試験が終わるまで1時間半もあります。どうしよう…。

仕方がないので、コンビニで低糖質食を買って食べようと思いましたが、駅チカにあるコンビニは低糖質過疎地のファミマが1店舗だけ。最悪…。

途方に暮れて商店街を歩いていると救世主的なお店が！！！

焼き鳥のテイクアウト専門店を発見しました。しかも1本100円！

さすが下町！地元の商店街にこんなお店がある葛飾区が羨ましいです！アットホームな感じで、地元の人から愛されるお店なのかな？そんな雰囲気の漂うお店でした。

結局この店で焼き鳥を5本ほど買って、近くの公園で食べながら時間をつぶすことにしました。

街の雰囲気も完全に休日モードでした。小さな子どもたちが公園で遊ぶ姿を眺めながら、ベンチで一人焼き鳥を頬張る「しょうしょう」…。異様な雰囲気を醸し出していたものと思います。

今日の「低糖質Doing」　ポッサム

今日ではないのですが、昨日食べた低糖質料理をご紹介させていただきます。

昨日は韓国語のレッスンの日でした。いつもは写真のような「韓国チキン」を食べるのが日課ですが、別の韓国料理も試してみたいと、K-POPバーの店員さんに相談してみました。

「“ポッサム”が美味しいですよ！低糖質ですし。」

「ポッサム…。初耳です」

韓国語の勉強を通して、いろんな韓国料理を学んできましたが、「ポッサム」は初めて聞く料理です。マイナーな料理かと思いきや、かなりメジャーな存在だそうです。まだまだ勉強が足りません…。

ここで、「しょうしょう」が習った韓国料理を少しだけご紹介。もちろん低糖質なものに限ってご紹介します。

こちらが昨日食べた「ポッサム」です。
K-POPバーの近所にある韓国料理店から出前をとりました。これで2～3人前です。

チキンもそうですが、韓国の料理は2～3人前でドカンと出てきます。日本のように1人前から少量で出てくる料理はあまりないのです。

ポッサムは茹でた豚肉を、キムチ、ニンニク、漬物などと一緒に野菜で巻いて食べる料理です。

このお店のポッサムは、野菜がサンチュだけでなく、大葉や小松菜のような葉物野菜も用意されていました。おかげさまで飽きずに最後まで食べることが出来ました！

サムギョプサルと同じような料理ですが、サムギョプサルとの違いは、豚肉を焼くか茹でるかの違い。

「しょうしょう」的には、ポッサムの方が脂っぽくなくて好きです。

韓国料理と言えば、たくさん肉を食べるイメージがありますが、野菜で巻いて食べることが多く、実はヘルシーなんです。

「ギンパ」や「クッパ」「トッポギ」「チャプチェ」など、炭水化物のたっぷり含まれたメニューもありますが、「ポッサム」や「サムギョプサル」のように、低糖質生活中でも楽しめるものが沢山あります。

今日のポッサムで、最も感動したのは付け合わせのキムチです。さすが“リトルソウルといわれる大久保だけあって、超絶美味しかったです。スーパーで売っているようなキムチとは、格が違います！

千切りにした大根をベースにしたキムチでしたが、牡蠣が一緒に漬け込まれていました。牡蠣入りのキムチって本当に美味しいです。牡蠣の旨味がキムチに染み出して、奥行きのある味わいが楽しめます。

ちなみにキムチも低糖質食品（50gで糖質2.6g）ですしね。安心して食べられますよ。

「ポッサム」また食べたいです！

それではまた明日。

“しょうしょう”の
「低糖質Doing」について