今日食べた「低糖質食」
「低糖質生活」 10週目終了
<糖 質> 150g
<カロリー> 2,550kcal
「第二次低糖質生活」70日目です!
今日の糖質は166g。カロリーは4,440Kcalでした。糖質もカロリーも大幅にオーバー。この状態は3日間続いています…。
今日も会社関係の夜の会食がありました。朝食と昼食をセーブしましたが、夜に大爆発。どうにもなりませんでした…。飲み会と低糖質生活の両立はなかなか難しいです。もはや不可能に近いことを悟りつつあります。
それでは恒例の「低糖質生活」成果報告。10週目の結果はご覧の通りです。
糖質は毎週目標をクリアしていましたが、9週連続達成ならず。コロナウイルス感染収束の兆しが見えて、会社関係の会食が再開されたことが大きな要因となっています。
そしてカロリーも未達成。先週はクリアできましたが継続はできず、まさかの過去最高値をたたき出してしまいました。もはやコントロール不能といった感じです。
原因はやはりお酒です。特に会社関係の会食が再開されたことが大きいです。会社関係の会食は自分でお店を決めることができません。よって「普通食」となります。糖質の高い料理がコースで出てきます。食べないわけにいかないし、食べるとすごく美味しいし、美味しいからお酒も進むし、しまいには低糖質生活を送っていることすら忘れて、バクバクと糖質の高い食品を食べてしまいます。
そして今週は偶数週です。「しょうしょう」は2週間に1回体重測定をしています。
こちらも定例のまとめです。「低糖質生活」7-8週の体重の変遷を、糖質・カロリーとともにまとめてみました。1日目からの変遷とともにどうぞ。

「低糖質生活」28日目の体重
★1日目~28日目のアベレージ
・糖 質:148g
・カロリー:2,813kcal

「低糖質生活」42日目の体重
★29日目~42日目のアベレージ
・糖 質:138g
・カロリー:2,706kcal
⇒ 1.1㎏の減量

「低糖質生活」56日目の体重
★43日目~56日目のアベレージ
・糖 質:136g
・カロリー:2,922kcal
⇒ 0.8㎏の増量

「低糖質生活」70日目の体重
★57日目~70日目のアベレージ
・糖 質:144.5g
・カロリー:2,991kcal
⇒ 変化せず
前の2週間(7-8週)とこの2週間(9-10週)で、体重に変化はありませんでした。
摂取カロリーは前の2週間とほぼ変わりませんが、地味にじりじりと摂取カロリーが増えています。このまま何も対策を講じなければ、カロリーは3,000kcalを超えてしまいます。さらなる引き締めが大事です。
改善すべきポイントは既に分かっています。
①自宅での晩酌
②飲食店での飲食(プライベート)
③飲食店での飲食(会社関係)
では、これを具体的にどのように改善するのか?
考えてみました。
①自宅での晩酌
⇒ 糖質ゼロビール1本、ハイボール1杯で我慢する
②飲食店での飲食(プライベート)
⇒ 糖質の低い料理が食べられる飲食店をチョイスする
なるべくお酒を控える
③飲食店での飲食(会社関係)
⇒ 朝食と昼食を控えめにする
なるべくお酒を控える
「しょうしょう」は一旦飲みだしたら、自制することができない人間です。
これから会社関係の会食が増えるので、特に③に対する改善施策は非常に重要です。
今日はその施策のひとつ、「朝食と昼食を控えめにする」を実践してみました。
今日の「低糖質Doing」 麺ぬき ちゃんぽん

今日のランチです。虎ノ門にある「長崎飯店」の看板メニュー「長崎ちゃんぽん」。
低糖質生活者の間では有名なお店ですよね。長崎ちゃんぽんの大手、「リンガーハット」でも“麺ぬきサービス”はしていますが、「長崎飯店」ではそれよりも早いタイミングで、“麺ぬきサービス”を始めたと言われています。
この「長崎飯店」の「長崎ちゃんぽん」に特筆すべき点はありませんが、「これぞ長崎ちゃんぽん!」と言えるオーソドックスなちゃんぽんです。
創作ラーメンのような派手さやインパクトはありませんが、ついつい足が向いてしまいます。キャベツ、もやし、かまぼこ、さつま揚げ、もやし、豚肉、イカ、あさりなど、たくさんの具材が入っています。それらの具材から出た美味しいエキスが、スープに味の深みを与えています。
“麺ぬきちゃんぽん”を注文するのは簡単。「ちゃんぽん、麺ぬきで!」と頼めば、スムーズに注文が通ります。
この“麺ぬきちゃんぽん”。「しょうしょう」の推定値ですが、糖質は20g弱、カロリーは500kcal前後です。
※「リンガーハット」の類似商品を参考に算出
ちなみに今日の朝食ですが、マンナンヒカリを混ぜて炊いたごはんで作ったお茶漬けのみ。ランチと合わせても、糖質は45g、カロリーは600kcal。夜に備えてかなり低めの数値でコントロールできました。

「長崎飯店」は低糖質生活者の間では有名ですが、B級グルマンの間でも有名なお店です。コスパの良さと、庶民的な店構え、そしてシンプルな味と商品提供の速さ。
つまり、忙しくて金がないサラリーマンの強い味方です。「長崎ちゃんぽん」「皿うどん」がお店の2大看板メニューですが、チャーハンもものすごく美味しいんですよ。
間口も狭い、店内も狭い、決してきれいなお店ではありませんが、とても“味のあるお店”です。よろしければ、一度試してみてください。
それではまた明日。
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