「低糖質Doing」体験日記（糖質制限22日目）　糖質134g・カロリー2,049kcal

今日食べた「低糖質食」

「低糖質生活」　目標達成！2つの理由

「第二次低糖質生活」22日目です！

今日の糖質は134g。カロリーは2,049Kcalでした。糖質、カロリーともに、8日ぶりの同時目標達成です！嬉しいです！

直近10日間の目標達成率について糖質は90％。一方カロリーは20％。カロリー目標を達成するのは、今の「しょうしょう」にとってとても難しいことです。カロリー目標を達成したのは、今日も含めて2日間。その2日間の食事には、二つの共通点があります。

一つ目は酒です。2日間ともに晩酌を2杯で我慢しています。何度も言いますが、「しょうしょう」はお酒が大好きです。そしてたくさんの量を飲みます。「ハイボール」を中心に糖質ゼロのお酒を飲んでいるので、糖質に影響はありませんが、カロリーは1杯あたり150Kcalあります。10杯飲むと1,500kcal、15杯飲むと2,250kcalあります。「しょうしょう」はエンジンがかかると、このくらい飲んでしまいます…。

二つ目は「パスタ」です。いずれの日も「低糖質パスタ」を食べています。

低糖質パスタとたっぷりの野菜、シーフードミックスを炒めて作ったパスタです。使ったパスタは80g。カロリーは250kcal程度。野菜もシーフードミックスも低カロリーなので、1食350kcal程度です。
野菜をたっぷり入れているので、ボリューム感も出せます。もう少しパスタ麺を食べたいところですが、いたしかたなし。

今日の「低糖質Doing」　【トップバリュ】ひよこ豆と玄米からつくったスパゲティタイプ

今日のパスタに使った麺はこちらの商品。トップバリュのブランド「ひよこ豆と玄米からつくったスパゲティタイプ」です。とても長い名前…。

カテゴリーでいくと、「低糖質パスタ」でないのかもしれません。通常のパスタと比べて、糖質カット率は20％程度。その分美味しいはず⁉

買った時はそう思いましたが、、、残念ながら品質はNG。規定通りの時間で茹でたにもかかわらず、麺がふにゃふにゃに。水分をたくさん吸いすぎているので、炒める際、フライパンにものすごくひっつく。これは本当に残念な商品です。味が分からないくらい食感が悪かったので、味を論ずるに値せず。

前回作ったときは、昭和産業の「蒟蒻効果」を使いました。雲泥の差です。
「低糖質パスタ」の分野には、いろんな商品があります。そしてこの分野は、商品の「当たりはずれ」がとても激しいです。まさしく玉石混交。

前回、「蒟蒻効果」を使って作ったパスタは感動でした。まずい 「カーボフ」がスタンダードだったので、低糖質パスタに対するイメージが変わりました。その期待感で「ひよこ豆と玄米からつくったスパゲティタイプ」 を食べたのが悪かったのかもしれません。

ただし商品名が「スパゲティタイプ」です。もはや「スパゲティ」でないのでしょう。「タイプ」という曖昧な表現で逃げるくらいなら、いっそのこと商品名を変更してはいかがでしょうか？

「 ひよこ豆と玄米からつくった やわらか麺」

これならパスタと思わないので、購入者の期待を裏切らないと思います。

「しょうしょう」はこれから、本格的に低糖質パスタを研究してみようと思います。
特に、通販でいろんなものが販売されているので。また食べたらご報告します。

それではまた明日！

“しょうしょう”の
「低糖質Doing」について