「低糖質Doing」体験日記（糖質制限13日目）　糖質103g・カロリー2,370kcal

今日食べた「低糖質食」

「低糖質生活」　目標達成！今日は糖質100g

「第二次低糖質生活」13日目です！

今日の糖質は103g。カロリーは2,370Kcalでした。毎日こんな結果だと嬉しいです。糖質はほぼ100gです。やったー！

朝・昼・晩とバランスよく糖質を平均的に摂取でき、カロリーもいつもよりも低くコントロールできました。

朝と夕食は自炊、昼は久しぶりにオフィス近くの飲食店で食べました。栄養のバランスもきっちりとマネジメントできました。今日は、ランチをしたお店を少しご紹介しておきますね。

ランチで訪れたのは「肉塊UNO」。都内に何店舗かあるお店ですが、糖質制限をしている方には有名なお店のハズ。

ランチメニューは2種類。「低糖質生活下」ですから、「ローストビーフカレー」はありえません。もちろん「ローストビーフランチ」の一択。見ての通り「低糖質ランチ」の王道です。

メインのローストビーフ、チキンステーキ（ローストビーフの下に隠れてます）に、コンソメスープ、レタスにゆで卵。そして、とっても小さなチーズパン。期待を裏切らない理想的なランチでした！

今日の「低糖質Doing」　から揚げ

おうちで作る一番メジャーな唐揚げは、なんといっても「日清から揚げ粉」で作るから揚げでしょう。
長年、「から揚げ」業界王者に君臨している定番中の定番商品ですよね。

さて、ここで問題です！
「写真のから揚げは何gあるでしょうか？？」

けっこうなボリュームですよね。食いしん坊な「しょうしょう」でも、一人でこの量は相当きついです。ちなみに今晩食べたのは、この半分です。

答えは350gです。

それでは続いて問題！
「この350gのから揚げの糖質とカロリーはそれぞれどのくらいあるでしょうか？」

ここで大体の数値が想像できれば、あなたも立派な「低糖質生活者」です！
それでは解説いたします。

・鶏のもも肉（350g）　　　⇒　糖質：0.5g　/　カロリー：700kcal
・日清製粉唐揚げ粉（35g） ⇒　糖質：24g　/　カロリー：117kcal
・サラダ油（おそらく10g） ⇒　糖質：0g　/　カロリー：100Kcal　

【TOTAL】　　糖質24.5g ： カロリー917Kcal

ごらんの通り、カロリーは少し高めですが、日本人の定番の「から揚げ」は、立派な低糖質レシピなのです。

“ころも”が多めのから揚げはありますが、「日清のから揚げ粉」 は、“ころも”が薄いのでセーフです。
「低糖質生活」の下であっても、安心して食べられますよ！
本当にありがたい！

今日の3食はいずれも満足度の高いものでした。
それではまた明日！

“しょうしょう”の
「低糖質Doing」について