「低糖質Doing」体験日記（糖質制限12日目）　糖質207g・カロリー2,708kcal

今日食べた「低糖質食」

「低糖質生活」　糖質200g超え…

「第二次低糖質生活」12日目です！

今日の糖質は207g。カロリーは2,700Kcalでした。特に破壊的な食事をしなかったのにも関わらず、結果的に糖質は200gをオーバーしてしまいました。

細かく分析すると…

• 朝食　⇒　48.8g
• 昼食　⇒　86.0g
• 夕食　⇒　72.3g

以上の通り、まんべんなく糖質をとってしまっています。

朝食は「コーンスープ」が糖質UPをけん引。自分で作ったものですが、コンビニで糖質オフのコーンスープが売られていたので、そのイメージもあって何気なしに作ってしまいました。「糖質ハンドブック」を見て糖質の高さに仰天…。これからはよほどの時以外、作るのはやめようと思います。（コーンと牛乳は糖質が高いんです）

昼食はコンビニで買った「冷やしラーメン」。糖質50g前後と思って買ったら、70ｇもありました。買ってしまった後なので、返品するわけにもいかず…。

夕食は低糖質パスタを使ってのコンソメパスタ。どうしてもパスタが食べたかったのです…。

今日は糖質160gかなと思っていたら、こつこつ積みあがってしまった次第です。

今日の「低糖質Doing」　低糖質パスタ

「低糖質パスタ」には正直良い印象はありませんでした。1回目の「低糖質生活」の際に食べていた「カーボフ」。これはお世辞にも美味しいと言えませんでした。糖質はかなり低かったのですが、これならば「食べないほうがまし」のレベル。しかも値段も高いし…。最近リニューアルされましたそうですが、味はどの程度改善されたのか？？今度買って試してみたいと思います。

今日食べたのは「蒟蒻効果」。80gあたり糖質は48.7gと、「カーボフ」と比べると2倍程度の糖質があります。（通常のパスタの75％の糖質）

糖質が高めなこともあり、味はまずまずでした。野菜とシーフードミックス、豚肉と一緒に炒めて、塩コショウ、コンソメで味付け。彩りも良く、具だくさんにしたのでボリュームもあってよかったです。また次回食べるのが楽しみです。※写真は撮り忘れました…

通販系の低糖質食材にもパスタはありますよね。今度試してみようと思います。
本当に4年前と比べて、「低糖質食品」のすそ野は広がっています。味の改良も進んでいます。

まだ2回目の「低糖質生活」は12日目。これから新たな食品にどんどんチャレンジしていきたいと思います。
それではまた明日。

“しょうしょう”の
「低糖質Doing」について